2月16日，由茅台集团、贵州日报报业集团发起，贵州国台酒业和贵州钓鱼台国宾酒业联合主办的“接力贵州酒业共识 续写竞合发展篇章——2019贵州白酒企业发展圆桌会议”在茅台国际大酒店隆重召开。
中国酒业协会理事长王延才，贵州省工业和信息化厅党组成员汪家强，贵州日报报业集团党委书记、社长邓国超，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳，贵州省发改委原主任付京，贵州省酿酒工业协会常务副理事长龙超亚，遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会会长、酿酒大师吕云怀等领导及贵州30家规模白酒企业代表、省内外知名媒体参与此次大会，共商贵州白酒发展大计，续写竞合发展新篇章。
国台酒业作为主办方之一，天士力控股集团董事局主席、国台酒业董事长闫希军，天士力控股集团总裁、国台酒业副董事长吴迺峰，天士力控股集团董事局执行主席、国台集团董事闫凯境，天士力控股集团副总裁、国台酒业副董事长叶正良，国台酒业总经理张春新等领导参加会议，闫希军主席做了《学习茅台 做好国台 为实现大国酱香的目标而贡献力量》的主旨演讲。
数据显示，去年贵州全省白酒产业已到全国3.5%的产量，实现了全国43%的利润总额，完成增加值898亿元，占全省工业增加值的24.2%，实现利润总额保持全国白酒行业第一位、出口创汇排名全国第一位、“双11”期间电商销售排名全国第一位、工业增加值排全省工业第一位等“四个第一”，贵州省委提出的“一看三打造”目标基本实现。
站在新的历史起点，迈入中国经济高质量发展、中国社会奔向小康的新阶段，贵州白酒产业迎来了前所未有的历史性机遇。为此中国酒业协会理事长王延才提出了四点建设性意见。
第一、构建贵州白酒发展生态链，有效推动产业协调发展。
第二、坚持走赢在品质的发展之路上，白酒产业的未来发展要以风味和健康为双导向。
第三、近年来的白酒产业取得史无前例的发展，整个产业正处于技术变革时代，既要保持传统的文化传承，也要大胆的进行技术创新，走新型工业化道路，重视发展政产学研用。
第四、品牌的梯次发展要起步，白酒企业抱团齐发力，续写竞合发展新篇章。
省工业和信息化厅党组成员汪家强指出，通过近年来全省上下的共同努力，白酒产业持续保持良好发展势头，概况来讲，就是位次实现“四个第一”、“一看三打造”目标基本实现。
此次圆桌会议的最大价值体现，是竞合理念成为行业发展共识，并由此引领行业共生共荣、共赢共进。可以说，圆桌会议以其独特功能，已经成为全省白酒企业交流思想、阐述主张和谋求发展的重要平台。
随后，贵州茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳发表《发挥优势 做足特色 推动贵州白酒高质量发展》主旨演讲。保芳书记认为，轮流坐庄、圆桌会商，是一种非常好的形式，其意义已经远远超出会议本身。只要不断凝聚共识和力量，发挥优势、做足特色，就一定能把事情办好，推动贵州白酒产业实现更高质量的发展。同时针对贵州白酒发展提出四点建议。
第一、贵州白酒产业发展，有良好的基础。白酒已经发展成为全省十大工业产业中的第一产业。去年，全省规模以上白酒产业完成总产值975亿元，占规模以上工业总产值的8%左右；增加值完成898亿元，占规模以上工业增加值的比重为23%，对规模以上工业增加值贡献率为45%，拉动规模以上工业增速4个百分点。并逐步形成了自己独特的优势，产业发展的基础更加坚实，抗风险能力进一步增强。
第二、贵州白酒产业发展，有良好的条件。目前来看，全省白酒产业发展的大环境是比较好的。这对全省白酒企业巩固、提升和延续产业优势，有着非常重要的意义。
第三、贵州白酒产业发展，需要一批顶天立地的企业。保芳书记谈到，贵州白酒要是真正有50个像样子、有实力的企业就足够了。但这样的企业，需要长期培育，分门别类、因企施策给予支持。具体体现在三方面：一要支持能做大的。目前来看，国台已经很好了，这几年表现非常出色，同时，习酒、茅台系列酒等也有条件、有基础、有能力做得更好，帮助他们不断做大；二要善待外来的，鼓励洋河、劲酒这些名酒企业来贵州，进一步优化和丰富贵州白酒产业的发展格局与文化内涵，提升贵州白酒品牌的整体形象；三要扶持有困难的。归结起来就是一句话，只要大家好，才是真的好。
学习茅台 做好国台 践行“大茅台”观 共同实现大国酱香目标
闫希军主席表示，这次会议，以“接力贵州酒业共识，续写竞合发展篇章”为主题，承接去年圆桌会议取得的成果，继续为推进省委省政府提出的“一看三打造”的发展战略，集思广益，凝聚共识。并针对国台实践，提出践行“大茅台”观，为实现大国酱香的目标贡献力量。
重塑行业 茅台酒树立新标杆
“传统与现代的碰撞交融，正在重塑白酒行业面貌。”具体体现在以下5个方面：
一是以大数据、云计算、人工智能、物联网等新技术为代表的第四次工业革命，引发传统产业的重新洗牌，也给白酒行业带来深刻变化；
二是社会生活条件及政策环境的变化，引发酒类市场从渠道到终端的结构性改变，市场重心从公务消费、商务消费向个体消费转移；
三是在酒类市场中，对酱香酒的巨大需求不断释放，特别是人们对贵州酱香酒的优势、特点、品质的认识越来越深入，在新生代人群中的消费越来越广泛；
四是新的消费观念和饮酒方式正在形成之中。要喝出品味来，喝出文化来，喝出健康来。
五是白酒的新营销、新零售将呈上升趋势。让消费者购买到货真价实的正宗酱香白酒，是消费者的合理诉求，也是酿酒企业必须切实保障的着力点。
“茅台酒，为酱香酒树立新标杆”，闫希军主席强调，长期以来，茅台酒始终坚守大曲酱香白酒的精髓，担当领跑者，树立了一面旗帜，创造了一种精神。为此，要学习茅台酒对品质的坚守、对品牌的彰显、对传统酱香酒的传承与创新、对价值的共享、对酒文化的重视与倡导、对生态环境的保护。
“四好一通”做好国台
进入决胜“十三五”的关键时期，天士力控股集团确立了“两转一升”的战略指导思想。国台酒业作为天士力集团大健康产品体系的重要组成部分，也要在传承的基础上寻求创新转型。通过“寻源”“立本”的过程，始终不渝地把创新理念体现到产品标准、企业管理、产品文化的各个方面。国台以“四好一通”为抓手，以“五个坚持”为战略打造好一瓶国台美酒。一是坚持“酒是物化的精神产品”的本质属性，酿造好一瓶国台美酒；二是坚持1800天都为窖藏好一坛国台美酒。在周期漫长的窖藏过程中，通过分子重构、物质转化，续写一坛美酒的故事；坚持酱香酒的古法精髓、匠心精神和精准工艺，首创三级质量控制体系，勾调好一瓶国台美酒。逐步将人的品酒经验感觉，集成为科学化、数字化的体系，使酱香美酒达到科学永久传承；三是坚持酱香酒的口感美好、回味无穷的美意感，以及文明饮酒、健康饮酒的饮酒方式，品鉴好一瓶国台美酒；四是坚持现代白酒的物质属性与精神观念相结合，挖掘现代白酒的文化价值，以“通”作为现代白酒的文化内涵，使喝酒从感官享受上升到精神享受，上升为生活方式和价值观的体现──实现“通达人生”。
树立“大茅台观”，打造大国酱香
“立足行业，树立‘大茅台观’。”闫希军提议，在保持茅台镇传统酱香主体风格一致的前提下，各企业形成有各自辨识度的独特口感、风味特点，丰富茅台镇“酱香白酒”大旗下的品牌群体。同时，要依托茅台镇独有的空间、生态、气候、资源等优势条件，继承酱香酒文化传统，顺应现代消费需求，并符合发展动能转换要求，在酒业“丛林”中做响“酱香白酒”品牌，共塑“大国酱香”的品牌形象，扩大酱香白酒的消费人群，创造需求，从市场增量中寻求发展空间。
同时，闫希军主席建议，要共同维护好酱香白酒的本质和文化传承，共塑“大国酱香”的品牌形象，并对贵州白酒未来发展描绘了美好的愿景，在中国经济高质量发展、中国社会奔向小康的新阶段，贵州酒企共同努力，在茅台品牌的强力引领下，从全国乃至国际视角看贵州白酒的价值本源、发展目标，以“大国酱香”的新形象，跻身世界蒸馏酒之林。
本次圆桌会议还有贵州钓鱼台国宾酒业公司董事长黄凤文、金东集团董事长吴向东、贵州董酒股份公司执行副总裁蔡少韧、贵州金沙窖酒酒业公司党委书记、董事长张道红等企业代表都发表了精彩演讲，引起与会嘉宾们的高度关注。
会议最后进行了隆重的“贵州白酒工匠传承计划”启动仪式。龙超亚副理事长、李保芳书记、闫希军主席等领导们共同上台启动“贵州白酒工匠传承计划”。
与会嘉宾表示，贵州白酒企业发展圆桌会议已经成为一个开放的平台，一个难能可贵的产区共建机制，一个推动贵州白酒产业可持续发展的长效动力。圆桌会必定会一届一届坚持不懈举办下去，成为贵州白酒产区的独特标志。
